Anonim
Objava švedske studije o odnosu između konzumacije mliječnih proizvoda i pojave lomova dovela je u pitanje interes konzumiranja mlijeka za zaštitu nečijih kostiju. I to s dobrim razlogom! Budući da su kod tih žena u dobi od 39 do 74 godine u početku i slijedile 20 godina, prijelomi su bili češći u onih koje su konzumirale mlijeko, a rjeđe kod onih koje su uzimale druge mliječne proizvode (jogurte, sireve). Stoga je teško izvući zaključke. Pogotovo jer konzumacija mlijeka u Skandinaviji nema nikakve veze s našom: malo odraslih u Francuskoj pije tri čaše mlijeka dnevno, kao što je to bio slučaj s ovim ženama. A u tim sjevernim zemljama "mliječni proizvodi nadopunjeni su vitaminom A čiji je višak loš za kosti", napomenuo je profesor Reginster. Za profesora Bernarda Corteta, najveća učestalost prijeloma maternice u Skandinaviji ni u kojem slučaju se ne može objasniti samo konzumiranjem mlijeka ili drugih mliječnih proizvoda jer su uključeni mnogi drugi faktori. Čvrstoća kostiju igrana u adolescenciji 60% gustoće kosti stečene na kraju adolescencije koristi se za zaštitu od osteoporotskih lomova kasnije. I studije su pokazale da se optimizacijom dnevne konzumacije mliječnih proizvoda (još dvije čaše mlijeka) tijekom dvije godine u razdoblju prije puberteta (oko 10 godina) koštana masa povećava za 10%. Jedite sir i pijte mlijeko kad ga probavimo, stoga ostanite preporučljivi od strane stručnjaka, zabrinuti da gazirane sode često zamjenjuju toplu čokoladu prilikom kušanja. Ono što je bitno je kalcij Kalcij je mineralni sastojak kosti. Svakodnevno ga gubimo u urinu, stolici i znojenju, pa ga trebamo redovito konzumirati. Naravno, ne nalazi se samo u mliječnim proizvodima, već je to jedan od najjednostavnijih načina konzumiranja dovoljno. I bez obzira na podrijetlo, prehrambeni kalcij uvijek se bolje apsorbira od „liječenog“ kalcija. Pod uvjetom da je u oba slučaja dovoljna razina vitamina D, neophodnog za crijevnu apsorpciju kalcija. Ali to nije dovoljno Konzumiranje kalcija nije dovoljno da se izbjegne osteoporoza i njezine komplikacije poput lomova zgloba, kralježaka i kasnije vrata bedrene kosti. Jer kalcij samo igra ulogu u nastanku ovih nesreća. Više od 50% dolazi iz genetike, čak i ako nema gena za osteoporozu, i od koštane mase stečene tijekom adolescencije. Ako je dobro u dobi od 50 godina, gubitak kostiju uzrokovan prestankom hormonskog lučenja u menopauzi neće imati nesretne posljedice na kosti.Ostanak pijenja mlijeka u menopauzi nije nužno dobar ideja Za profesora Reginstera, ovaj je savjet neprikladan za žene koje već duže vrijeme nemaju mlijeko. Jer, poput mnogih odraslih, oni su nesumnjivo izgubili enzim (laktazu) koji ga omogućava pravilno probaviti. Bolje je da svoj izvor kalcija pronađu drugdje (jogurt, sir, mahunarke, tofu, mineralna voda itd.). I ne zaboravite još jedan važan zaštitni faktor: fizičku vježbu. Tri puta po 20 minuta hoda dnevno dovoljno je. Za to su potrebni dobri mišići pa pravilna opskrba bjelančevinama koje se nalaze u mesu, jajima, mahunarkama i … mlijeku! Također pročitajte- Osteoporoza: mlijeko neće zaštititi od lomova- Menopauza: pravilna prehrana anti-osteoporoza - osteoporoza: ono što ne znamo uvijek ",